4月おやつ作りNo.４🍩デイサービス甲斐路

4月最後のおやつ作りは旬の大根をたっぷり使った「ダイコンもち」でした❗

まずは大根を千切りにするところからスタート🏁

みなさん手際がよく、あっという間にボウルいっぱいの大根ができあがりました😆

そこへ片栗粉を加えて混ぜ合わせるとだんだんと生地らしくまとまっていきます

さらに今回は、11月に植えて大切に育ててきた玉ねぎが収穫できたので、みじん切りにして生地にプラス👍

自家製の玉ねぎが入るだけで、なんだか特別感が増します😗

フライパンでこんがり焼き上げ、仕上げにめんつゆを添えていただきました🎶

大根のシャキッとした食感と玉ねぎの甘みが相性抜群で、さっぱりとした味わいの美味しいダイコンもちが完成✨

みなさんの「おいしい！」の声がとても嬉しいひとときでした💕